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Equipos giv Heux Nhom Giv Heux

Ensalada de calamares con jugo de limón, albahaca, citronela, picante Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée

12.00€

Ensalada de calamares con jugo de limón, albahaca, citronela, picante Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée

Nhom LorHong Nhom Lor Hong

Ensalada de papaya verde con gambas, hojas de albahaca Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic

1100€

Ensalada de papaya verde con gambas, hojas de albahaca Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic

Nhom Ban Koun Nhom Ban Koun

Ensalada de camarones con jugo de limón, pasta de camarones, albahaca tailandesa Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï

14.00€

Ensalada de camarones con jugo de limón, pasta de camarones, albahaca tailandesa Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï

Surtido las 3 ensaladas Assortiment de 3 salades

18.00€

Dim sum (4 piezas) Dim Sum (4 pièces)

Raviolis de camarones o cerdo o vegetales o bocaditos de camarones Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette

8.00€

Raviolis de camarones o cerdo o vegetales o bocaditos de camarones Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette

Surtido de Dim Sum (8 pieces) Assortiment de Dim Sum (8 pièces)

16.00€

No (4 piezas) Nem (4 pièces)

Minis rollos de huevo frito con carne de cerdo o verduras Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes

11.00€

Minis rollos de huevo frito con carne de cerdo o verduras Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes

rollo de verano Goi Cuon

rollitos de primavera con camarones, menta, de soja Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja

7.00€

rollitos de primavera con camarones, menta, de soja Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja

Bobun no Bobun nem

Fideos de arroz, ternera lemongrass + rollitos primavera de cerdo o vegetales Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes

19.00€

Fideos de arroz, ternera lemongrass + rollitos primavera de cerdo o vegetales Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes

Fo Pho

Sopa de fideos de arroz con ternera, albahaca, soja Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja

12€

18.00€

Sopa de fideos de arroz con ternera, albahaca, soja Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja

Nombre Protchok Nhom Protchok

Sopa de pescado, fideos de arroz de soja con curry rojo, hierba de limón, leche de coco Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco

12€

18.00€

Sopa de pescado, fideos de arroz de soja con curry rojo, hierba de limón, leche de coco Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco

Wantán Wantan

Sopa de raviolis de gambas Soupe de raviolis de crevettes

12€

18.00€

Sopa de raviolis de gambas Soupe de raviolis de crevettes

partido de Somlor Somlor matchou

Sopa de camarones con tamarindo, tomate, piña, hierbas Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes

14.00€

Sopa de camarones con tamarindo, tomate, piña, hierbas Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes

rueda de desplazamiento Banh Cuon

Raviolis vietnamita en carne molida de cerdo, cebolla, chalotes asadas Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées

11.00€

Raviolis vietnamita en carne molida de cerdo, cebolla, chalotes asadas Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées

loco Amok

Filetes de bacalao, cocidos en hoja de plátano, citronela, galanga, leche de coco Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco

20.00€

Filetes de bacalao, cocidos en hoja de plátano, citronela, galanga, leche de coco Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco

Filete de lubina Filet de bar

Al vapor, salsa de soja y jengibre À la vapeur, sauce soja et gingembre

18.00€

Al vapor, salsa de soja y jengibre À la vapeur, sauce soja et gingembre

Moine CHHA Curry Moine Chha Curry

De pollo con curry, leche de coco, hierba de limón Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle

17.00€

De pollo con curry, leche de coco, hierba de limón Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle

Monje Chha Knay Moine Chha Knay

Pollo salteado con jengibre y miel Poulet sauté au gingembre et miel

17.00€

Pollo salteado con jengibre y miel Poulet sauté au gingembre et miel

Ga Nuong

Pierna de pollo a la parrilla con limoncillo Cuisse de poulet grillée à la citronnelle

17.00€

Pierna de pollo a la parrilla con limoncillo Cuisse de poulet grillée à la citronnelle

nong nong Xuong Nuong

Costillas de cerdo a la parrilla, marinadas en limoncillo Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle

18.00€

Costillas de cerdo a la parrilla, marinadas en limoncillo Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle

Thit Khor

El vientre de cerdo con caramelo, salsa de pescado Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson

17.00€

El vientre de cerdo con caramelo, salsa de pescado Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson

Sat Ko CHHA Maric Sath Ko Chha Maric

Carne de vaca saltó de albahaca tailandesa y pimiento verde Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert

18.50€

Carne de vaca saltó de albahaca tailandesa y pimiento verde Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert

Ban Cann Chha Satay Ban Cann Chha Satay

Gambas fritas con salsa satay (maní) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)

19.50€

Gambas fritas con salsa satay (maní) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)

almohadilla tailandesa Pad thaï

Fideos de arroz salteados al tamarindo con tofu, pollo o verduras Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes

20.00€

Fideos de arroz salteados al tamarindo con tofu, pollo o verduras Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes

Gambas aux 3 poivres

25.00€

Arroz blanco Riz nature

3.00€

Arroz pegajoso Riz gluant

4.00€

arroz indochino Riz Indochinois

Champiñones, gambas secas, salchicha, salsa de soja Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja

8.00€

Champiñones, gambas secas, salchicha, salsa de soja Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja

arroz cantonés Riz cantonais

Jamón, guisantes, huevo Jambon, petits pois, oeuf

7.00€

Jamón, guisantes, huevo Jambon, petits pois, oeuf

fideos fritos aceite de sésamo naturaleza Nouilles sautées nature à l'huile de sésame

7.00€

verduras mixtas Légumes mixtes

8.00€

Corbata Che Che Tie

Plátano con tapioca y leche de coco, semillas de sésamo Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame

8.00€

Plátano con tapioca y leche de coco, semillas de sésamo Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame

Catedral de Sankiar Sankiar Dom

Flan camboyano con leche de coco, azúcar de palma Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm

8.00€

Flan camboyano con leche de coco, azúcar de palma Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm

Bolas de coco al vapor Boules de coco à la vapeur

7.00€

Lichis en almíbar Lytchees au sirop

7.00€

Piña fresca, porción Ananas frais, portion

8.00€

Mango entero natural Mangue entière nature

14.00€

Mango con leche de coco de arroz pegajoso, porción Mangue au riz gluant lait de coco, portion

9.00€

Sorbet 2 boules

8.00€

fórmula camboyana Formule Cambodgienne

21€

1 entrada de tu elección 1 Entrée au choix

Matchou Kroueng: Sopa con tamarindo, limoncillo, galanga, pato Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard

Nhom Lor Hong: Papaya verde rallada con camarones, hojas de albahaca Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic

Sath ko anh: Minibrochetas de ternera marinada con limoncillo Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle

1 Plato a tu elección 1 Plat au choix

Amok camboyano: Filetes de bacalao al vapor en hoja de plátano, con lemongrass, galanga, lima kalfir, leche de coco, +5,50€ Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€

Natin: carne de cerdo picada con hierba de limón y leche de coco Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco

Ban Cann Chha Kroueng: Gambas salteadas con 3 especias: satay, lemongrass, albahaca, +4,00€ Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€

Moine Chha Cury: Pollo salteado con cury verde, limoncillo, leche de coco Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco

fórmula vietnamita Formule Vietnamienne

20.50€

1 entrada de tu elección 1 Entrée au choix

Pho: Sopa con fideos de arroz, tiras de ternera, cebolla, finas hierbas Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes

Tchai Kao: albóndigas al vapor con verduras Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes

Goi Ga: Col rallada con pollo, hojas de menta y albahaca Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic

Chai Gio: Mini egg rolls con cerdo, ensalada de hojas de menta, +0,50€ Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€

1 Plato a tu elección 1 Plat au choix

Plato de brochetas de pollo y cerdo servido con verduras crudas y fideos de arroz Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz

Plato de brocheta: gambas al lemongrass servidas con verduras crudas y fideos de arroz, +4,00 € Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€

Plato del día: Pregunta por nuestro plato del día Plat du jour : Demandez notre plat du jour

Té verde con jazmín Thé vert parfumé au jasmin

4.40€

El té verde aromatizado con loto Thé vert parfumé au lotus

4.40€

Thé Oolong de Fujiang

4.40€

Té de hierbas de tilo o verbena Infusion Tilleul ou Verveine

4.40€

Café descafeinado Café - Décaféiné

3.00€

Cafe Crema Café crème

5.00€

Al acompañar sus bebidas Pour acompagner vos apéritifs

Barbara ofrece un plato de salchichas Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes

15.00€

Barbara ofrece un plato de salchichas Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes

Casa de cócteles Cocktail Maison

alcohol de arroz, lichi Alcool de riz, lychee

11.00€

alcohol de arroz, lichi Alcool de riz, lychee

champán Champagne Delamotte

El corte con o sin kir La coupe avec ou sans kir

13.00€

El corte con o sin kir La coupe avec ou sans kir

champán gonet Champagne Delamotte

La botella La bouteille 75cl

78.00€

La botella La bouteille 75cl

Champagne Laurent Perrier Rosé

135.00€

(Blanc Vin) Kir (vin blanc)

8.00€

Martini (4CL rojo o blanco) Martini (rouge ou blanc 4cl)

8.00€

4 cl Ricard Ricard 4cl

8.00€

Whisky J & B (4CL) Whisky J&B (4cl)

8.00€

Whisky Nika grano de café (4CL) Whisky Nika Coffee Grain (4cl)

15.00€

Gin (4CL) Gin (4cl)

8.00€

Porto (4 cl) Porto (4cl)

8.00€

vidrio de vino blanco dulce Gin Tanquerey 10, tonic

16.00€

Tsing Tao Tsing Tao

cerveza china Bière chinoise

7.00€

cerveza china Bière chinoise

Singa Singha

cerveza tailandesa Bière thaïlandaise

7.00€

cerveza tailandesa Bière thaïlandaise

Refrescos Sodas

Coca Cola, Orangina, Zumo de naranja, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes

5.00€

Coca Cola, Orangina, Zumo de naranja, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes

Badoit, Evian 50cl Perrier bleu, Evian 50cl

Agua mineral Eaux minérales

4.00€

Agua mineral Eaux minérales

Cointreau (4cl) Cointreau (4cl)

8.00€

Coñac Camus VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP (4cl)

12.00€

Calvados Château de Breuil 12 años (4cl) Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)

15.00€

vino de arroz Mei Ku Lu (4 cl) Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)

7.00€

Pear Williams (4CL) Poire Williams (4cl)

12.00€

37.5cl

75cl

Corbières

“Crescendo” Dom. gran cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès

40.00€

“Crescendo” Dom. gran cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès

Pinot noir alsaciano Pinot Noir d’Alsace

Viñas Viejas, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz

44.00€

Viñas Viejas, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz

Chateauneuf du Pape

Dom. Lafond - Syrah, Garnacha, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…

90.00€

Dom. Lafond - Syrah, Garnacha, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…

Beaune 1er cru

Clos des avaux - Dom. San Marcos Les Theurons, Louis Jadot

110.00€

Clos des avaux - Dom. San Marcos Les Theurons, Louis Jadot

Pinot Noir de Borgoña Pinot Noir de Bourgogne

“Los Bosques” Dom Perraud « Les Forêts » Dom Perraud

22.00€

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Alto Medoc Haut Médoc

castillo victoria Chateau Victoria

22.00€

castillo victoria Chateau Victoria

Pessac Leognan Pessac Léognan

Castillo Rochemorin Chateau Rochemorin

28.00€

Castillo Rochemorin Chateau Rochemorin

Saint-Joseph, 75cl

48.00€

37.5cl

75cl

humo de pouilly Pouilly Fumé

Dominio Corty Domaine Corty

44.00€

Dominio Corty Domaine Corty

Chablis

Domaine mijo - chardonnay Domaine Millet - chardonnay

23.00€

44.00€

Domaine mijo - chardonnay Domaine Millet - chardonnay

blanco lira Riesling Grd Cru, Winzenberg

Dom. Lafond - Garnacha Dom Hubert Metz

52.00€

Dom. Lafond - Garnacha Dom Hubert Metz

Borgoña Blanco Bordeaux Blanc

El animado, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon

48.00€

El animado, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon

Meursault

88.00€

Alto Medoc Haut Médoc

44.00€

Gran Cru Saint Emilion Saint Emilion Grand Cru

Castillo de Alouette Château Alouette

54.00€

Castillo de Alouette Château Alouette

Castillo de Cantemerle, Alto Médoc Château Cantemerle, Haut Médoc

80.00€

San Julián Saint Julien

Château Gloria 5º crecimiento clasificado 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866

135.00€

Château Gloria 5º crecimiento clasificado 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866

Vinos por copa Les vins au verre

Pouilly Fumé, dom de la Logia Odyssée by Jean et Mathieu

Sauvignon, seco y afrutado Sauvignon, sec et fruité

6.50€

Sauvignon, seco y afrutado Sauvignon, sec et fruité

Chablis domaine Millet

Chardonnay seco y mineral Chardonnay sec et minéral

7.50€

Chardonnay seco y mineral Chardonnay sec et minéral

Corbières

Syrah, Garnacha Syrah, grenache

6.50€

Syrah, Garnacha Syrah, grenache

Alto Medoc Haut-Médoc

cabernet-sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot

7.50€

cabernet-sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot

Pinot noir alsaciano Pinot Noir d’Alsace

Pinot Noir Pinot noir

7.50€

Pinot Noir Pinot noir

viaje Odyssée By Jean et Mathieu

Tarjeta de oro de excelencia europea mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence

17.00€

32.00€

Tarjeta de oro de excelencia europea mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence

Los Baux de Provence Chateau Petit Rasque

Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence

25.00€

38.00€

Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence

Castillo de Santa Margarita Bandol

Côtes de Provence crudo clasificado Dom de l'Olivette

25.00€

48.00€

Côtes de Provence crudo clasificado Dom de l'Olivette

Vinos por copa Les vins au verre

Los Baux de Provence Odysée By Jean et Mathieu

7.00€

Côtes de Provence, crecimiento clasificado Bandol

Castillo de Santa Margarita Dom de l'Olivette

8.00€

Castillo de Santa Margarita Dom de l'Olivette