Accueil / La carte
Si vous êtes allergique à un aliment, dites le nous à la commande SVP
Si vous êtes allergique à un aliment, dites le nous à la commande SVP
Nhom Giv Heux Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
Nhom Giv Heux Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
12.00€
Nhom Lor Hong Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
Nhom Lor Hong Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
1100€
Nhom Ban Koun Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
Nhom Ban Koun Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
14.00€
Assortiment de 3 salades
Assortiment de 3 salades
18.00€
Dim Sum (4 pièces) Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
Dim Sum (4 pièces) Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
8.00€
Assortiment de Dim Sum (8 pièces)
Assortiment de Dim Sum (8 pièces)
16.00€
Nem (4 pièces) Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
Nem (4 pièces) Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
11.00€
Goi Cuon Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
Goi Cuon Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
7.00€
Bobun nem Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
Bobun nem Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
15.00€
19.00€
Pho Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
Pho Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
11.50€
18.00€
Nhom Protchok Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Nhom Protchok Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
11.50€
18.00€
Wantan Soupe de raviolis de crevettes
Wantan Soupe de raviolis de crevettes
11.00€
18.00€
Somlor matchou Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
Somlor matchou Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
14.00€
Banh Cuon Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
Banh Cuon Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
11.00€
Amok Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
Amok Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
20.00€
Filet de bar À la vapeur, sauce soja et gingembre
Filet de bar À la vapeur, sauce soja et gingembre
18.00€
Coquilles St Jacques Sautées aux 3 épices, feuilles de basilic Thai
Coquilles St Jacques Sautées aux 3 épices, feuilles de basilic Thai
22.00€
Moine Chha Curry Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
Moine Chha Curry Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
17.00€
Moine Chha Knay Poulet sauté au gingembre et miel
Moine Chha Knay Poulet sauté au gingembre et miel
17.00€
Ga Nuong Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
Ga Nuong Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
17.00€
Xuong Nuong Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
Xuong Nuong Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
18.00€
Thit Khor Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
Thit Khor Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
17.00€
Sath Ko Chha Maric Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
Sath Ko Chha Maric Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
18.50€
Ban Cann Chha Satay Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
Ban Cann Chha Satay Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
19.50€
Pad thaï Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
Pad thaï Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
20.00€
Riz nature
Riz nature
3.00€
Riz gluant
Riz gluant
4.00€
Riz Indochinois Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
Riz Indochinois Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
8.00€
Riz cantonais Jambon, petits pois, oeuf
Riz cantonais Jambon, petits pois, oeuf
7.00€
Nouilles sautées nature à l'huile de sésame
Nouilles sautées nature à l'huile de sésame
7.00€
Légumes mixtes
Légumes mixtes
8.00€
Che Tie Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
Che Tie Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
8.00€
Sankiar Dom Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
Sankiar Dom Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
8.00€
Boules de coco à la vapeur
Boules de coco à la vapeur
7.00€
Lytchees au sirop
Lytchees au sirop
7.00€
Ananas frais, portion
Ananas frais, portion
8.00€
Mangue entière nature
Mangue entière nature
14.00€
Mangue au riz gluant lait de coco, portion
Mangue au riz gluant lait de coco, portion
9.00€
Servies le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Servies le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Formule Cambodgienne
Formule Cambodgienne
20.50€
1 Entrée au choix
1 Entrée au choix
Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard
Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard
Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic
Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic
Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle
Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle
1 Plat au choix
1 Plat au choix
Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€
Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€
Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco
Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco
Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€
Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€
Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco
Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco
Formule Vietnamienne
Formule Vietnamienne
20.50€
1 Entrée au choix
1 Entrée au choix
Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes
Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes
Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes
Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes
Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic
Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic
Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€
Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€
1 Plat au choix
1 Plat au choix
Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz
Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz
Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€
Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€
Plat du jour : Demandez notre plat du jour
Plat du jour : Demandez notre plat du jour
Thé vert parfumé au jasmin
Thé vert parfumé au jasmin
4.40€
Thé vert parfumé au lotus
Thé vert parfumé au lotus
4.40€
Perle de Jasmin
Perle de Jasmin
8.00€
Thé Oolong de Fujiang
Thé Oolong de Fujiang
4.40€
Thé vert de Chine
Thé vert de Chine
8.00€
Infusion Tilleul ou Verveine
Infusion Tilleul ou Verveine
4.40€
Café - Décaféiné
Café - Décaféiné
3.00€
Café crème
Café crème
4.00€
Pour acompagner vos apéritifs Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
Pour acompagner vos apéritifs Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
15.00€
Cocktail Maison Alcool de riz, lychee
Cocktail Maison Alcool de riz, lychee
10.00€
Champagne La coupe avec ou sans kir
Champagne La coupe avec ou sans kir
12.00€
Champagne Gonet La bouteille
Champagne Gonet La bouteille
68.00€
Champagne Ruinart R Brut
Champagne Ruinart R Brut
115.00€
Kir (vin blanc)
Kir (vin blanc)
8.00€
Martini (rouge ou blanc 4cl)
Martini (rouge ou blanc 4cl)
8.00€
Ricard 4cl
Ricard 4cl
8.00€
Whisky J&B (4cl)
Whisky J&B (4cl)
8.00€
Whisky Nika Coffee Grain (4cl)
Whisky Nika Coffee Grain (4cl)
15.00€
Gin (4cl)
Gin (4cl)
8.00€
Porto (4cl)
Porto (4cl)
8.00€
Verre de vin blanc doux
Verre de vin blanc doux
8.00€
Tsing Tao Bière chinoise
Tsing Tao Bière chinoise
6.50€
Singha Bière thaïlandaise
Singha Bière thaïlandaise
6.50€
Sodas Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
Sodas Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
4.50€
Badoit, Evian 50cl Eaux minérales
Badoit, Evian 50cl Eaux minérales
4.00€
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.00€
Bas Armagnac 1992 Domaine Laberdolive 4cl
Bas Armagnac 1992 Domaine Laberdolive 4cl
18.00€
Cointreau (4cl)
Cointreau (4cl)
8.00€
Cognac Camus VSOP (4cl)
Cognac Camus VSOP (4cl)
12.00€
Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)
Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)
12.00€
Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
6.00€
Poire Williams (4cl)
Poire Williams (4cl)
8.00€
37.5cl
75cl
Corbières « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
Corbières « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
38.00€
Pinot Noir d’Alsace Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
Pinot Noir d’Alsace Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
42.00€
Chateauneuf du Pape Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
Chateauneuf du Pape Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
90.00€
Beaune 1er cru Clos des avaux - Dom. Saint-Marc
Beaune 1er cru Clos des avaux - Dom. Saint-Marc
105.00€
Pinot Noir de Bourgogne « Les Forêts » Dom Perraud
Pinot Noir de Bourgogne « Les Forêts » Dom Perraud
22.00€
Haut Médoc Chateau Victoria
Haut Médoc Chateau Victoria
22.00€
Pessac Léognan Chateau Rochemorin
Pessac Léognan Chateau Rochemorin
28.00€
37.5cl
75cl
Pouilly Fumé Domaine Corty
Pouilly Fumé Domaine Corty
42.00€
Chablis Domaine Millet - chardonnay
Chablis Domaine Millet - chardonnay
22.00€
42.00€
Lirac blanc Dom. Lafond - Grenache
Lirac blanc Dom. Lafond - Grenache
48.00€
Bordeaux Blanc La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
Bordeaux Blanc La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
48.00€
Meursault Dom Saint Marc - Chardonnay
Meursault Dom Saint Marc - Chardonnay
88.00€
Haut Médoc Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
Haut Médoc Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
22.00€
42.00€
Saint Emilion Grand Cru Château Alouette
Saint Emilion Grand Cru Château Alouette
54.00€
Château Cantemerle, Haut Médoc Grand Cru Classé en 1855
Château Cantemerle, Haut Médoc Grand Cru Classé en 1855
80.00€
Saint Julien Château Gloria 5è Cru Classé 1866
Saint Julien Château Gloria 5è Cru Classé 1866
135.00€
Les vins au verre
Les vins au verre
N° 5 De Sigalas Rabaud Sémillon, Sweet- Liquoreux
N° 5 De Sigalas Rabaud Sémillon, Sweet- Liquoreux
8.00€
Pouilly Fumé , dom de la Loge Sauvignon, sec et fruité
Pouilly Fumé , dom de la Loge Sauvignon, sec et fruité
7.00€
Chablis domaine Millet Chardonnay sec et minéral
Chablis domaine Millet Chardonnay sec et minéral
7.00€
Corbières Syrah, grenache
Corbières Syrah, grenache
6.50€
Haut-Médoc Cabernet-sauvignon, merlot
Haut-Médoc Cabernet-sauvignon, merlot
7.00€
Pinot Noir d’Alsace Pinot noir
Pinot Noir d’Alsace Pinot noir
7.00€
Tavel Carte d'or de l'Excellence Européenne mourvèdre, syrah, clairette
Tavel Carte d'or de l'Excellence Européenne mourvèdre, syrah, clairette
15.00€
30.00€
Les baux de Provence Mas de la Dâme, A. Poniatowski cinsault, syrah, mourvèdre
Les baux de Provence Mas de la Dâme, A. Poniatowski cinsault, syrah, mourvèdre
17.00€
34.00€
Château Sainte Marguerite Côtes de provence cru classé
Château Sainte Marguerite Côtes de provence cru classé
48.00€
Les vins au verre
Les vins au verre
Les baux de Provence Mas de la Dâme
Les baux de Provence Mas de la Dâme
7.00€
Côtes de Provence, cru classé Château Sainte Marguerite
Côtes de Provence, cru classé Château Sainte Marguerite
8.00€