Si vous êtes allergique à un aliment, dites le nous à la commande SVP

Команд Giv Heux Nhom Giv Heux

Салат из кальмаров с лимонным соком, базиликом, лемонграссом, острым Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée

12.00€

Салат из кальмаров с лимонным соком, базиликом, лемонграссом, острым Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée

Нхом Лор Хонг Nhom Lor Hong

Салат из зеленой папайи с креветками, листьями базилика Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic

1100€

Салат из зеленой папайи с креветками, листьями базилика Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic

Нхом Бан Кун Nhom Ban Koun

Салат из креветок с лимонным соком, креветочной пастой, тайским базиликом Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï

14.00€

Салат из креветок с лимонным соком, креветочной пастой, тайским базиликом Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï

Ассорти из 3 салатов Assortiment de 3 salades

18.00€

Дим-сам (4 штуки) Dim Sum (4 pièces)

Креветки или свинина или овощные равиоли или кусочки креветок Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette

8.00€

Креветки или свинина или овощные равиоли или кусочки креветок Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette

Ассорти димсам (8 шт.) Assortiment de Dim Sum (8 pièces)

16.00€

Нет (4 шт) Nem (4 pièces)

Minis жареные яйца булочки со свининой или овощами Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes

11.00€

Minis жареные яйца булочки со свининой или овощами Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes

гои Cuon Goi Cuon

Весенние роллы с креветкой, мяты, сои Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja

7.00€

Весенние роллы с креветкой, мяты, сои Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja

Бобун не Bobun nem

Рисовая вермишель, говядина с лемонграссом + свинина или овощные блинчики с начинкой Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes

19.00€

Рисовая вермишель, говядина с лемонграссом + свинина или овощные блинчики с начинкой Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes

Фо Pho

Суп из рисовой вермишели с говядиной, базиликом, соей Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja

12€

18.00€

Суп из рисовой вермишели с говядиной, базиликом, соей Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja

Ном Прочок Nhom Protchok

Рыбный суп, соевая рисовая вермишель с красным карри, лемонграсс, кокосовое молоко Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco

12€

18.00€

Рыбный суп, соевая рисовая вермишель с красным карри, лемонграсс, кокосовое молоко Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco

Вантан Wantan

Креветочный суп с равиоли Soupe de raviolis de crevettes

12€

18.00€

Креветочный суп с равиоли Soupe de raviolis de crevettes

Сомлор матчу Somlor matchou

Креветочный суп с тамариндом, помидорами, ананасами, зеленью Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes

14.00€

Креветочный суп с тамариндом, помидорами, ананасами, зеленью Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes

колесо управления Banh Cuon

Равиоли вьетнамцы земли свинины, лук, лук-шалот обжаренного Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées

11.00€

Равиоли вьетнамцы земли свинины, лук, лук-шалот обжаренного Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées

буйствовать Amok

Филе трески, приготовленное в банановом листе, лемонграссе, калгане, кокосовом молоке Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco

20.00€

Филе трески, приготовленное в банановом листе, лемонграссе, калгане, кокосовом молоке Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco

Филе окуня Filet de bar

На пару, соевый соус и имбирь À la vapeur, sauce soja et gingembre

18.00€

На пару, соевый соус и имбирь À la vapeur, sauce soja et gingembre

Moine Chha Карри Moine Chha Curry

Курица с карри, кокосовое молоко, лимонная трава Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle

17.00€

Курица с карри, кокосовое молоко, лимонная трава Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle

монах Чха Кнай Moine Chha Knay

Куриное филе с имбирем и медом Poulet sauté au gingembre et miel

17.00€

Куриное филе с имбирем и медом Poulet sauté au gingembre et miel

Га Нуонг Ga Nuong

Куриная ножка на гриле с лемонграссом Cuisse de poulet grillée à la citronnelle

17.00€

Куриная ножка на гриле с лемонграссом Cuisse de poulet grillée à la citronnelle

Нонг Нонг Xuong Nuong

Жареные свиные ребрышки, маринованные в лемонграссе Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle

18.00€

Жареные свиные ребрышки, маринованные в лемонграссе Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle

Thit Хорь Thit Khor

Свиная грудинка с карамельным, рыбным соусом Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson

17.00€

Свиная грудинка с карамельным, рыбным соусом Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson

Сат Ko Chha Марич Sath Ko Chha Maric

Говядина прыгнула тайский базилик и зеленый перец Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert

18.50€

Говядина прыгнула тайский базилик и зеленый перец Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert

Бан Канн Чха Сатай Ban Cann Chha Satay

Жареные креветки с соусом сатай (арахис) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)

19.50€

Жареные креветки с соусом сатай (арахис) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)

тайская подушка Pad thaï

Рисовая вермишель, обжаренная в тамаринде с тофу, курицей или овощами Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes

20.00€

Рисовая вермишель, обжаренная в тамаринде с тофу, курицей или овощами Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes

Gambas aux 3 poivres

25.00€

Простой рис Riz nature

3.00€

Клейкий рис Riz gluant

4.00€

Индокитайский рис Riz Indochinois

Грибы, вяленые креветки, колбаса, соевый соус Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja

8.00€

Грибы, вяленые креветки, колбаса, соевый соус Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja

Кантонский рис Riz cantonais

Ветчина, горох, яйцо Jambon, petits pois, oeuf

7.00€

Ветчина, горох, яйцо Jambon, petits pois, oeuf

Жареная лапша природа кунжутное масло Nouilles sautées nature à l'huile de sésame

7.00€

перемешанные овощи Légumes mixtes

8.00€

Че Галстук Che Tie

Банан с тапиокой и кокосовым молоком, кунжутом Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame

8.00€

Банан с тапиокой и кокосовым молоком, кунжутом Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame

Санкиар Дом Sankiar Dom

Камбоджийский флан с кокосовым молоком, пальмовым сахаром Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm

8.00€

Камбоджийский флан с кокосовым молоком, пальмовым сахаром Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm

Кокосовые шарики на пару Boules de coco à la vapeur

7.00€

Личи в сиропе Lytchees au sirop

7.00€

Свежий ананас, порция Ananas frais, portion

8.00€

Простое цельное манго Mangue entière nature

14.00€

Манго с липким рисом и кокосовым молоком, порция Mangue au riz gluant lait de coco, portion

9.00€

Sorbet 2 boules

8.00€

Камбоджийская формула Formule Cambodgienne

21€

1 стартер на ваш выбор 1 Entrée au choix

Matchou Kroueng: Суп с тамариндом, лемонграссом, калганом, уткой Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard

Нхом Лор Хонг: тертая зеленая папайя с креветками и листьями базилика. Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic

Сат ко ан: мини-шашлычки из маринованной говядины с лемонграссом Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle

1 блюдо на выбор 1 Plat au choix

Камбоджийский амок: филе трески, приготовленное на пару в банановом листе, с лемонграссом, калганом, калфир-лаймом, кокосовым молоком, +5,50 евро. Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€

Натин: рубленая свинина с лемонграссом и кокосовым молоком. Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco

Ban Cann Chha Kroueng: креветки, обжаренные с 3 специями: сатай, лемонграсс, базилик, +4.00€ Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€

Moine Chha Cury: обжаренная курица с зеленым кари, лемонграссом и кокосовым молоком. Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco

Вьетнамская формула Formule Vietnamienne

20.50€

1 стартер на ваш выбор 1 Entrée au choix

Фо: Суп с рисовой лапшой, полосками говядины, луком и зеленью Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes

Чай Као: Вареные пельмени с овощами Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes

Гой Га: Нашинкованная капуста с курицей, листьями мяты и базиликом. Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic

Чай Гио: яичные мини-рулетики со свининой, салат из листьев мяты, +0,50 евро. Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€

1 блюдо на выбор 1 Plat au choix

Шашлык из курицы и свинины с сырыми овощами и рисовой вермишелью Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz

Шашлык: креветки с лемонграссом, подаются с сырыми овощами и рисовой вермишелью, +4,00€ Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€

Блюдо дня: Спросите наше блюдо дня Plat du jour : Demandez notre plat du jour

Зеленый чай с жасмином Thé vert parfumé au jasmin

4.40€

Зеленый чай с ароматом лотоса Thé vert parfumé au lotus

4.40€

Thé Улун де Fujiang Thé Oolong de Fujiang

4.40€

Травяной чай из липы или вербены Infusion Tilleul ou Verveine

4.40€

Кофе без кофеина Café - Décaféiné

3.00€

кофе с молоком Café crème

5.00€

Когда сопровождающие ваши напитки Pour acompagner vos apéritifs

Барбара предлагает тарелку сосисок Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes

15.00€

Барбара предлагает тарелку сосисок Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes

Коктейль Мезон Cocktail Maison

Рисовый спирт, личи Alcool de riz, lychee

11.00€

Рисовый спирт, личи Alcool de riz, lychee

шампанское Champagne Delamotte

Вырез с киркой или без La coupe avec ou sans kir

13.00€

Вырез с киркой или без La coupe avec ou sans kir

Шампанское Гоне Champagne Delamotte

Бутылка La bouteille 75cl

78.00€

Бутылка La bouteille 75cl

Шампанское Ruinart R Brut Champagne Laurent Perrier Rosé

135.00€

(Vin Blanc) Kir (vin blanc)

8.00€

Martini (красный или белый 4CL) Martini (rouge ou blanc 4cl)

8.00€

Ricard 4CL Ricard 4cl

8.00€

Виски J & B (4CL) Whisky J&B (4cl)

8.00€

Виски Ника Кофе Зерно (4CL) Whisky Nika Coffee Grain (4cl)

15.00€

Джин (4CL) Gin (4cl)

8.00€

Порт (4CL) Porto (4cl)

8.00€

сладкое белое вино из стекла Gin Tanquerey 10, tonic

16.00€

Цин Тао Tsing Tao

китайское пиво Bière chinoise

7.00€

китайское пиво Bière chinoise

Сингха Singha

тайское пиво Bière thaïlandaise

7.00€

тайское пиво Bière thaïlandaise

газированные напитки Sodas

Кока-кола, Орангина, Апельсиновый сок, Швепс Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes

5.00€

Кока-кола, Орангина, Апельсиновый сок, Швепс Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes

Бадоит, Эвиан 50cl Perrier bleu, Evian 50cl

Минеральная вода Eaux minérales

4.00€

Минеральная вода Eaux minérales

Куантро (4cl) Cointreau (4cl)

8.00€

Коньяк Камю VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP (4cl)

12.00€

Кальвадос Chateau de Breuil 12 лет (4cl) Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)

15.00€

рисовое вино Мэй Ку-Лу (4CL) Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)

7.00€

Груша Вильямс (4CL) Poire Williams (4cl)

12.00€

37.5cl

75cl

Корбьер Corbières

«Крещендо» Дом. Гранд Црес « Crescendo » Dom. Du Grand Crès

40.00€

«Крещендо» Дом. Гранд Црес « Crescendo » Dom. Du Grand Crès

Эльзасский Пино Нуар Pinot Noir d’Alsace

Старые лозы, Дом. Хьюберт Мец Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz

44.00€

Старые лозы, Дом. Хьюберт Мец Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz

Шатонеф Папа Chateauneuf du Pape

Дом. Лафон - Сира, Гренаш, Мурведр... Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…

90.00€

Дом. Лафон - Сира, Гренаш, Мурведр... Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…

бон 1er крю Beaune 1er cru

Clos des avaux - Дом. Святой Марк Les Theurons, Louis Jadot

110.00€

Clos des avaux - Дом. Святой Марк Les Theurons, Louis Jadot

Пино Нуар из Бургундии Pinot Noir de Bourgogne

«Леса» Дом Перро « Les Forêts » Dom Perraud

22.00€

«Леса» Дом Перро « Les Forêts » Dom Perraud

Верхний Медок Haut Médoc

Шато Виктория Chateau Victoria

22.00€

Шато Виктория Chateau Victoria

Пессак Леоньян Pessac Léognan

Шато Рошморен Chateau Rochemorin

28.00€

Шато Рошморен Chateau Rochemorin

Saint-Joseph, 75cl

48.00€

37.5cl

75cl

пуйи курить Pouilly Fumé

Домен Корти Domaine Corty

44.00€

Домен Корти Domaine Corty

Шабли Chablis

Domaine Millet - Шардоне Domaine Millet - chardonnay

23.00€

44.00€

Domaine Millet - Шардоне Domaine Millet - chardonnay

Лирак белый Riesling Grd Cru, Winzenberg

Дом. Лафон - Гренаш Dom Hubert Metz

52.00€

Дом. Лафон - Гренаш Dom Hubert Metz

Бордовый Белый Bordeaux Blanc

Оживленный Дом Сигалас Рабо - Семильон La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon

48.00€

Оживленный Дом Сигалас Рабо - Семильон La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon

Мерсо Meursault

Дом Сен-Марк - Шардоне Dom Saint Marc - Chardonnay

88.00€

Дом Сен-Марк - Шардоне Dom Saint Marc - Chardonnay

Верхний Медок Haut Médoc

Шато Виктория крю буржуа - каберне совиньон, мерло Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot

44.00€

Шато Виктория крю буржуа - каберне совиньон, мерло Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot

Сент-Эмильон Гран Крю Saint Emilion Grand Cru

Шато Алуэтт Château Alouette

54.00€

Шато Алуэтт Château Alouette

Шато Кантемерль, Верхний Медок Château Cantemerle, Haut Médoc

Гран Крю Классе в 1855 году Grand Cru Classé en 1855

80.00€

Гран Крю Классе в 1855 году Grand Cru Classé en 1855

Сен-Жюльен Saint Julien

Château Gloria 5-го классифицированного роста 1866 г. Château Gloria 5è Cru Classé 1866

135.00€

Château Gloria 5-го классифицированного роста 1866 г. Château Gloria 5è Cru Classé 1866

Вина по бокалам Les vins au verre

Пуйи Фюме, хозяин ложи Odyssée by Jean et Mathieu

Совиньон, сухое и фруктовое Sauvignon, sec et fruité

6.50€

Совиньон, сухое и фруктовое Sauvignon, sec et fruité

Шабли-домен Милле Chablis domaine Millet

Сухое и минеральное Шардоне Chardonnay sec et minéral

7.50€

Сухое и минеральное Шардоне Chardonnay sec et minéral

Корбьер Corbières

Сира, Гренаш Syrah, grenache

6.50€

Сира, Гренаш Syrah, grenache

Верхний Медок Haut-Médoc

Каберне-совиньон, мерло Cabernet-sauvignon, merlot

7.50€

Каберне-совиньон, мерло Cabernet-sauvignon, merlot

Эльзасский Пино Нуар Pinot Noir d’Alsace

Пино-Нуар Pinot noir

7.50€

Пино-Нуар Pinot noir

тавель Odyssée By Jean et Mathieu

Золотая карта European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence

17.00€

32.00€

Золотая карта European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence

Бо де Прованс Chateau Petit Rasque

Мас де ла Дам, А. Понятовский, Сенсо, Сира, Мурведр Cotes de Provence

25.00€

38.00€

Мас де ла Дам, А. Понятовский, Сенсо, Сира, Мурведр Cotes de Provence

Замок Святой Маргариты Bandol

Кот-де-прованс сырье классифицировано Dom de l'Olivette

25.00€

48.00€

Кот-де-прованс сырье классифицировано Dom de l'Olivette

Вина по бокалам Les vins au verre

Бо де Прованс Odysée By Jean et Mathieu

Больше дамы Cotes de Provence

7.00€

Больше дамы Cotes de Provence

Кот-де-Прованс, классифицированный рост Bandol

Замок Святой Маргариты Dom de l'Olivette

8.00€

Замок Святой Маргариты Dom de l'Olivette