Команд Giv Heux Nhom Giv Heux
Салат из кальмаров с лимонным соком, базиликом, лемонграссом, острым Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
12.00€
Салат из кальмаров с лимонным соком, базиликом, лемонграссом, острым Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
Нхом Лор Хонг Nhom Lor Hong
Салат из зеленой папайи с креветками, листьями базилика Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
1100€
Салат из зеленой папайи с креветками, листьями базилика Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
Нхом Бан Кун Nhom Ban Koun
Салат из креветок с лимонным соком, креветочной пастой, тайским базиликом Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
14.00€
Салат из креветок с лимонным соком, креветочной пастой, тайским базиликом Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
Ассорти из 3 салатов Assortiment de 3 salades
18.00€
Дим-сам (4 штуки) Dim Sum (4 pièces)
Креветки или свинина или овощные равиоли или кусочки креветок Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
8.00€
Креветки или свинина или овощные равиоли или кусочки креветок Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
Ассорти димсам (8 шт.) Assortiment de Dim Sum (8 pièces)
16.00€
Нет (4 шт) Nem (4 pièces)
Minis жареные яйца булочки со свининой или овощами Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
11.00€
Minis жареные яйца булочки со свининой или овощами Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
гои Cuon Goi Cuon
Весенние роллы с креветкой, мяты, сои Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
7.00€
Весенние роллы с креветкой, мяты, сои Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
Бобун не Bobun nem
Рисовая вермишель, говядина с лемонграссом + свинина или овощные блинчики с начинкой Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
15.00€
19.00€
Рисовая вермишель, говядина с лемонграссом + свинина или овощные блинчики с начинкой Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
Фо Pho
Суп из рисовой вермишели с говядиной, базиликом, соей Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
11.50€
18.00€
Суп из рисовой вермишели с говядиной, базиликом, соей Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
Ном Прочок Nhom Protchok
Рыбный суп, соевая рисовая вермишель с красным карри, лемонграсс, кокосовое молоко Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
11.50€
18.00€
Рыбный суп, соевая рисовая вермишель с красным карри, лемонграсс, кокосовое молоко Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Вантан Wantan
Креветочный суп с равиоли Soupe de raviolis de crevettes
11.00€
18.00€
Креветочный суп с равиоли Soupe de raviolis de crevettes
Сомлор матчу Somlor matchou
Креветочный суп с тамариндом, помидорами, ананасами, зеленью Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
14.00€
Креветочный суп с тамариндом, помидорами, ананасами, зеленью Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
колесо управления Banh Cuon
Равиоли вьетнамцы земли свинины, лук, лук-шалот обжаренного Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
11.00€
Равиоли вьетнамцы земли свинины, лук, лук-шалот обжаренного Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
буйствовать Amok
Филе трески, приготовленное в банановом листе, лемонграссе, калгане, кокосовом молоке Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
20.00€
Филе трески, приготовленное в банановом листе, лемонграссе, калгане, кокосовом молоке Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
Филе окуня Filet de bar
На пару, соевый соус и имбирь À la vapeur, sauce soja et gingembre
18.00€
На пару, соевый соус и имбирь À la vapeur, sauce soja et gingembre
Раковины Сен-Жак Coquilles St Jacques
Жареный с 3 специями, листьями тайского базилика Sautées aux 3 épices, feuilles de basilic Thai
22.00€
Жареный с 3 специями, листьями тайского базилика Sautées aux 3 épices, feuilles de basilic Thai
Moine Chha Карри Moine Chha Curry
Курица с карри, кокосовое молоко, лимонная трава Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
17.00€
Курица с карри, кокосовое молоко, лимонная трава Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
монах Чха Кнай Moine Chha Knay
Куриное филе с имбирем и медом Poulet sauté au gingembre et miel
17.00€
Куриное филе с имбирем и медом Poulet sauté au gingembre et miel
Га Нуонг Ga Nuong
Куриная ножка на гриле с лемонграссом Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
17.00€
Куриная ножка на гриле с лемонграссом Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
Нонг Нонг Xuong Nuong
Жареные свиные ребрышки, маринованные в лемонграссе Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
18.00€
Жареные свиные ребрышки, маринованные в лемонграссе Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
Thit Хорь Thit Khor
Свиная грудинка с карамельным, рыбным соусом Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
17.00€
Свиная грудинка с карамельным, рыбным соусом Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
Сат Ko Chha Марич Sath Ko Chha Maric
Говядина прыгнула тайский базилик и зеленый перец Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
18.50€
Говядина прыгнула тайский базилик и зеленый перец Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
Бан Канн Чха Сатай Ban Cann Chha Satay
Жареные креветки с соусом сатай (арахис) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
19.50€
Жареные креветки с соусом сатай (арахис) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
тайская подушка Pad thaï
Рисовая вермишель, обжаренная в тамаринде с тофу, курицей или овощами Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
20.00€
Рисовая вермишель, обжаренная в тамаринде с тофу, курицей или овощами Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
Простой рис Riz nature
3.00€
Клейкий рис Riz gluant
4.00€
Индокитайский рис Riz Indochinois
Грибы, вяленые креветки, колбаса, соевый соус Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
8.00€
Грибы, вяленые креветки, колбаса, соевый соус Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
Кантонский рис Riz cantonais
Ветчина, горох, яйцо Jambon, petits pois, oeuf
7.00€
Ветчина, горох, яйцо Jambon, petits pois, oeuf
Жареная лапша природа кунжутное масло Nouilles sautées nature à l'huile de sésame
7.00€
перемешанные овощи Légumes mixtes
8.00€
Че Галстук Che Tie
Банан с тапиокой и кокосовым молоком, кунжутом Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
8.00€
Банан с тапиокой и кокосовым молоком, кунжутом Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
Санкиар Дом Sankiar Dom
Камбоджийский флан с кокосовым молоком, пальмовым сахаром Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
8.00€
Камбоджийский флан с кокосовым молоком, пальмовым сахаром Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
Кокосовые шарики на пару Boules de coco à la vapeur
7.00€
Личи в сиропе Lytchees au sirop
7.00€
Свежий ананас, порция Ananas frais, portion
8.00€
Простое цельное манго Mangue entière nature
14.00€
Манго с липким рисом и кокосовым молоком, порция Mangue au riz gluant lait de coco, portion
9.00€
Подается в обеденное время с понедельника по пятницу, кроме праздничных дней. Servies le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Камбоджийская формула Formule Cambodgienne
20.50€
1 стартер на ваш выбор 1 Entrée au choix
Matchou Kroueng: Суп с тамариндом, лемонграссом, калганом, уткой Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard
Нхом Лор Хонг: тертая зеленая папайя с креветками и листьями базилика. Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic
Сат ко ан: мини-шашлычки из маринованной говядины с лемонграссом Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle
1 блюдо на выбор 1 Plat au choix
Камбоджийский амок: филе трески, приготовленное на пару в банановом листе, с лемонграссом, калганом, калфир-лаймом, кокосовым молоком, +5,50 евро. Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€
Натин: рубленая свинина с лемонграссом и кокосовым молоком. Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco
Ban Cann Chha Kroueng: креветки, обжаренные с 3 специями: сатай, лемонграсс, базилик, +4.00€ Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€
Moine Chha Cury: обжаренная курица с зеленым кари, лемонграссом и кокосовым молоком. Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco
Вьетнамская формула Formule Vietnamienne
20.50€
1 стартер на ваш выбор 1 Entrée au choix
Фо: Суп с рисовой лапшой, полосками говядины, луком и зеленью Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes
Чай Као: Вареные пельмени с овощами Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes
Гой Га: Нашинкованная капуста с курицей, листьями мяты и базиликом. Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic
Чай Гио: яичные мини-рулетики со свининой, салат из листьев мяты, +0,50 евро. Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€
1 блюдо на выбор 1 Plat au choix
Шашлык из курицы и свинины с сырыми овощами и рисовой вермишелью Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz
Шашлык: креветки с лемонграссом, подаются с сырыми овощами и рисовой вермишелью, +4,00€ Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€
Блюдо дня: Спросите наше блюдо дня Plat du jour : Demandez notre plat du jour
Зеленый чай с жасмином Thé vert parfumé au jasmin
4.40€
Зеленый чай с ароматом лотоса Thé vert parfumé au lotus
4.40€
Pearl Jasmine Perle de Jasmin
8.00€
Thé Улун де Fujiang Thé Oolong de Fujiang
4.40€
Китайский зеленый чай Thé vert de Chine
8.00€
Травяной чай из липы или вербены Infusion Tilleul ou Verveine
4.40€
Кофе без кофеина Café - Décaféiné
3.00€
кофе с молоком Café crème
4.00€
Когда сопровождающие ваши напитки Pour acompagner vos apéritifs
Барбара предлагает тарелку сосисок Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
15.00€
Барбара предлагает тарелку сосисок Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
Коктейль Мезон Cocktail Maison
Рисовый спирт, личи Alcool de riz, lychee
10.00€
Рисовый спирт, личи Alcool de riz, lychee
шампанское Champagne
Вырез с киркой или без La coupe avec ou sans kir
12.00€
Вырез с киркой или без La coupe avec ou sans kir
Шампанское Гоне Champagne Gonet
Бутылка La bouteille
68.00€
Бутылка La bouteille
Шампанское Ruinart R Brut Champagne Ruinart R Brut
115.00€
(Vin Blanc) Kir (vin blanc)
8.00€
Martini (красный или белый 4CL) Martini (rouge ou blanc 4cl)
8.00€
Ricard 4CL Ricard 4cl
8.00€
Виски J & B (4CL) Whisky J&B (4cl)
8.00€
Виски Ника Кофе Зерно (4CL) Whisky Nika Coffee Grain (4cl)
15.00€
Джин (4CL) Gin (4cl)
8.00€
Порт (4CL) Porto (4cl)
8.00€
сладкое белое вино из стекла Verre de vin blanc doux
8.00€
Цин Тао Tsing Tao
китайское пиво Bière chinoise
6.50€
китайское пиво Bière chinoise
Сингха Singha
тайское пиво Bière thaïlandaise
6.50€
тайское пиво Bière thaïlandaise
газированные напитки Sodas
Кока-кола, Орангина, Апельсиновый сок, Швепс Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
4.50€
Кока-кола, Орангина, Апельсиновый сок, Швепс Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
Бадоит, Эвиан 50cl Badoit, Evian 50cl
Минеральная вода Eaux minérales
4.00€
Минеральная вода Eaux minérales
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Нижний Арманьяк 1992 Bas Armagnac 1992
Домен Laberdolive 4CL Domaine Laberdolive 4cl
18.00€
Домен Laberdolive 4CL Domaine Laberdolive 4cl
Куантро (4cl) Cointreau (4cl)
8.00€
Коньяк Камю VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP (4cl)
12.00€
Кальвадос Chateau de Breuil 12 лет (4cl) Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)
12.00€
рисовое вино Мэй Ку-Лу (4CL) Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
6.00€
Груша Вильямс (4CL) Poire Williams (4cl)
8.00€
37.5cl
75cl
Корбьер Corbières
«Крещендо» Дом. Гранд Црес « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
38.00€
«Крещендо» Дом. Гранд Црес « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
Эльзасский Пино Нуар Pinot Noir d’Alsace
Старые лозы, Дом. Хьюберт Мец Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
42.00€
Старые лозы, Дом. Хьюберт Мец Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
Шатонеф Папа Chateauneuf du Pape
Дом. Лафон - Сира, Гренаш, Мурведр... Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
90.00€
Дом. Лафон - Сира, Гренаш, Мурведр... Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
бон 1er крю Beaune 1er cru
Clos des avaux - Дом. Святой Марк Clos des avaux - Dom. Saint-Marc
105.00€
Clos des avaux - Дом. Святой Марк Clos des avaux - Dom. Saint-Marc
Пино Нуар из Бургундии Pinot Noir de Bourgogne
«Леса» Дом Перро « Les Forêts » Dom Perraud
22.00€
«Леса» Дом Перро « Les Forêts » Dom Perraud
Верхний Медок Haut Médoc
Шато Виктория Chateau Victoria
22.00€
Шато Виктория Chateau Victoria
Пессак Леоньян Pessac Léognan
Шато Рошморен Chateau Rochemorin
28.00€
Шато Рошморен Chateau Rochemorin
37.5cl
75cl
пуйи курить Pouilly Fumé
Домен Корти Domaine Corty
42.00€
Домен Корти Domaine Corty
Шабли Chablis
Domaine Millet - Шардоне Domaine Millet - chardonnay
22.00€
42.00€
Domaine Millet - Шардоне Domaine Millet - chardonnay
Лирак белый Lirac blanc
Дом. Лафон - Гренаш Dom. Lafond - Grenache
48.00€
Дом. Лафон - Гренаш Dom. Lafond - Grenache
Бордовый Белый Bordeaux Blanc
Оживленный Дом Сигалас Рабо - Семильон La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
48.00€
Оживленный Дом Сигалас Рабо - Семильон La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
Мерсо Meursault
Дом Сен-Марк - Шардоне Dom Saint Marc - Chardonnay
88.00€
Дом Сен-Марк - Шардоне Dom Saint Marc - Chardonnay
Верхний Медок Haut Médoc
Шато Виктория крю буржуа - каберне совиньон, мерло Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
22.00€
42.00€
Шато Виктория крю буржуа - каберне совиньон, мерло Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
Сент-Эмильон Гран Крю Saint Emilion Grand Cru
Шато Алуэтт Château Alouette
54.00€
Шато Алуэтт Château Alouette
Шато Кантемерль, Верхний Медок Château Cantemerle, Haut Médoc
Гран Крю Классе в 1855 году Grand Cru Classé en 1855
80.00€
Гран Крю Классе в 1855 году Grand Cru Classé en 1855
Сен-Жюльен Saint Julien
Château Gloria 5-го классифицированного роста 1866 г. Château Gloria 5è Cru Classé 1866
135.00€
Château Gloria 5-го классифицированного роста 1866 г. Château Gloria 5è Cru Classé 1866
Вина по бокалам Les vins au verre
N° 5 сигарет Rabaud N° 5 De Sigalas Rabaud
Семильон, сладкий ликер Sémillon, Sweet- Liquoreux
8.00€
Семильон, сладкий ликер Sémillon, Sweet- Liquoreux
Пуйи Фюме, хозяин ложи Pouilly Fumé , dom de la Loge
Совиньон, сухое и фруктовое Sauvignon, sec et fruité
7.00€
Совиньон, сухое и фруктовое Sauvignon, sec et fruité
Шабли-домен Милле Chablis domaine Millet
Сухое и минеральное Шардоне Chardonnay sec et minéral
7.00€
Сухое и минеральное Шардоне Chardonnay sec et minéral
Корбьер Corbières
Сира, Гренаш Syrah, grenache
6.50€
Сира, Гренаш Syrah, grenache
Верхний Медок Haut-Médoc
Каберне-совиньон, мерло Cabernet-sauvignon, merlot
7.00€
Каберне-совиньон, мерло Cabernet-sauvignon, merlot
Эльзасский Пино Нуар Pinot Noir d’Alsace
Пино-Нуар Pinot noir
7.00€
Пино-Нуар Pinot noir
тавель Tavel
Золотая карта European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Carte d'or de l'Excellence Européenne mourvèdre, syrah, clairette
15.00€
30.00€
Золотая карта European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Carte d'or de l'Excellence Européenne mourvèdre, syrah, clairette
Бо де Прованс Les baux de Provence
Мас де ла Дам, А. Понятовский, Сенсо, Сира, Мурведр Mas de la Dâme, A. Poniatowski cinsault, syrah, mourvèdre
17.00€
34.00€
Мас де ла Дам, А. Понятовский, Сенсо, Сира, Мурведр Mas de la Dâme, A. Poniatowski cinsault, syrah, mourvèdre
Замок Святой Маргариты Château Sainte Marguerite
Кот-де-прованс сырье классифицировано Côtes de provence cru classé
48.00€
Кот-де-прованс сырье классифицировано Côtes de provence cru classé
Вина по бокалам Les vins au verre
Бо де Прованс Les baux de Provence
Больше дамы Mas de la Dâme
7.00€
Больше дамы Mas de la Dâme
Кот-де-Прованс, классифицированный рост Côtes de Provence, cru classé
Замок Святой Маргариты Château Sainte Marguerite
8.00€
Замок Святой Маргариты Château Sainte Marguerite