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Voorgerechten Entrées
Teams giv Heux Nhom Giv Heux
Inktvissalade met citroensap, basilicum, citroengras, pittig Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
12.00€
Inktvissalade met citroensap, basilicum, citroengras, pittig Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
Nhom Lor Hong Nhom Lor Hong
Groene papajasalade met garnalen, basilicumblaadjes Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
1100€
Groene papajasalade met garnalen, basilicumblaadjes Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
Nhom Ban Koun Nhom Ban Koun
Garnalensalade met citroensap, garnalenpasta, Thaise basilicum Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
14.00€
Garnalensalade met citroensap, garnalenpasta, Thaise basilicum Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
Assortiment de 3 salades Assortiment de 3 salades
18.00€
Dimsum (4 stuks) Dim Sum (4 pièces)
Garnalen of varkens- of groenteravioli of garnalenhapjes Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
8.00€
Garnalen of varkens- of groenteravioli of garnalenhapjes Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
Dim Sum Assortiment (8 Stuks) Assortiment de Dim Sum (8 pièces)
16.00€
Nee (4 stuks) Nem (4 pièces)
Minis gebakken loempia met varkensvlees of groenten Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
11.00€
Minis gebakken loempia met varkensvlees of groenten Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
goi Cuon Goi Cuon
Loempia met garnalen, mint, soja Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
7.00€
Loempia met garnalen, mint, soja Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
Bobun niet Bobun nem
Rijstvermicelli, citroengras rundvlees + loempia's van varkensvlees of groenten Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
20.00€
Rijstvermicelli, citroengras rundvlees + loempia's van varkensvlees of groenten Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
Pho Pho
Rijstvermicellisoep met rundvlees, basilicum, soja Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
20.00€
Rijstvermicellisoep met rundvlees, basilicum, soja Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
Nom Protchok Nhom Protchok
Vissoep, soja rijstvermicelli met rode curry, citroengras, kokosmelk Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Vissoep, soja rijstvermicelli met rode curry, citroengras, kokosmelk Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Wantan Wantan
Garnalen ravioli soep Soupe de raviolis de crevettes
12€
18.00€
Garnalen ravioli soep Soupe de raviolis de crevettes
Somlor matchou Somlor matchou
Garnalensoep met tamarinde, tomaat, ananas, kruiden Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
14.00€
Garnalensoep met tamarinde, tomaat, ananas, kruiden Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
wieltje Banh Cuon
Ravioli Vietnamese in gemalen varkensvlees, ui, geroosterde sjalotten Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
11.00€
Ravioli Vietnamese in gemalen varkensvlees, ui, geroosterde sjalotten Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
Plaats Plats
amok Amok
Kabeljauwfilets, gekookt in een bananenblad, citroengras, laos, kokosmelk Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
22.00€
Kabeljauwfilets, gekookt in een bananenblad, citroengras, laos, kokosmelk Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
Basfilet Filet de bar
Gestoomd, sojasaus en gember À la vapeur, sauce soja et gingembre
20.00€
Gestoomd, sojasaus en gember À la vapeur, sauce soja et gingembre
Moine chha Curry Moine Chha Curry
Kip met kerrie, kokosmelk, citroengras Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
18.00€
Kip met kerrie, kokosmelk, citroengras Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
Monnik Chha Knay Moine Chha Knay
Kip gebakken met gember en honing Poulet sauté au gingembre et miel
18.00€
Kip gebakken met gember en honing Poulet sauté au gingembre et miel
Ga Nuong Ga Nuong
Citroengras Gegrilde Kippenpoot Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
17.00€
Citroengras Gegrilde Kippenpoot Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
Nong Nong Xuong Nuong
Gegrilde varkensribbetjes, gemarineerd in citroengras Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
19.00€
Gegrilde varkensribbetjes, gemarineerd in citroengras Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
Thit Khor Thit Khor
Varkensvlees buik met karamel, vissaus Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
18.00€
Varkensvlees buik met karamel, vissaus Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
Sath Ko chha Maric Sath Ko Chha Maric
Beef sprong Thaise basilicum en groene peper Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
19.50€
Beef sprong Thaise basilicum en groene peper Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
Ban Cann Chha Saté Ban Cann Chha Satay
Gebakken Garnalen Met Satésaus (pinda) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
20.00€
Gebakken Garnalen Met Satésaus (pinda) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
pad thai Pad thaï
Rijstvermicelli gebakken in tamarinde met tofu, kip of groenten Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
22.00€
Rijstvermicelli gebakken in tamarinde met tofu, kip of groenten Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
Gambas aux 3 poivres Gambas aux 3 poivres
Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange
25.00€
Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange
Begeleidingen Les accompagnements
Witte rijst Riz nature
3.00€
Kleverige rijst Riz gluant
4.00€
Indochinese rijst Riz Indochinois
Champignons, gedroogde garnalen, worst, sojasaus Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
8.00€
Champignons, gedroogde garnalen, worst, sojasaus Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
Kantonese rijst Riz cantonais
Ham, erwten, ei Jambon, petits pois, oeuf
7.00€
Ham, erwten, ei Jambon, petits pois, oeuf
Bami natuur sesamolie Nouilles sautées nature à l'huile de sésame
7.00€
gemengde groenten Légumes mixtes
8.00€
Nagerechten Desserts
Che Tie Che Tie
Banaan met tapioca en kokosmelk, sesamzaadjes Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
8.00€
Banaan met tapioca en kokosmelk, sesamzaadjes Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
Sankiar Dom Sankiar Dom
Cambodjaanse vlaai met kokosmelk, palmsuiker Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
8.00€
Cambodjaanse vlaai met kokosmelk, palmsuiker Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
Gestoomde kokosballen Boules de coco à la vapeur
7.00€
Lychees op siroop Lytchees au sirop
7.00€
Verse ananas, portie Ananas frais, portion
8.00€
Gewoon hele mango Mangue entière nature
14.00€
Mango met kleefrijst kokosmelk, portie Mangue au riz gluant lait de coco, portion
9.00€
Sorbet 2 boules Sorbet 2 boules
parfums du moment parfums du moment
8.00€
parfums du moment parfums du moment
Formules Formules
Geserveerd tijdens de lunch van maandag tot en met vrijdag, behalve op feestdagen Servies le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Cambodjaanse formule Formule Cambodgienne
22€
1 Entrée au choix 1 Entrée au choix
Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard
Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic
Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle
1 Plat au choix 1 Plat au choix
Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€ Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€
Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco
Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€ Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€
Moine Chha Cury: Gebakken kip met groene curry, citroengras, kokosmelk Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco
Vietnamese formule Formule Vietnamienne
22€
1 voorgerecht naar keuze 1 Entrée au choix
Pho: Soep met rijstnoedels, runderreepjes, uien, fijne kruiden Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes
Tchai Kao: Gestoomde dumplings met groenten Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes
Goi Ga: Geraspte kool met kip, muntblaadjes en basilicum Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic
Chai Gio: Mini loempia's met varkensvlees, muntbladsalade, +€ 0,50 Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€
1 gerecht naar keuze 1 Plat au choix
Schotel van kip- en varkensspiesjes geserveerd met rauwkost en rijstvermicelli Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz
Spiesschotel: gamba's met citroengras geserveerd met rauwkost en rijstvermicelli, +€ 4,00 Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€
Dagschotel: Vraag naar onze dagschotel Plat du jour : Demandez notre plat du jour
Het theemenu La carte des thés
Groene Thee met Jasmijn Thé vert parfumé au jasmin
4.40€
Groene thee op smaak gebracht met lotus Thé vert parfumé au lotus
4.40€
Thé Oolong de Fujiang Thé Oolong de Fujiang
4.40€
Linden of Verbena kruidenthee Infusion Tilleul ou Verveine
4.40€
Koffie Les cafés
Cafeïnevrije koffie Café - Décaféiné
3.00€
witte koffie Café crème
5.00€
Voorgerechten Les apéritifs
Wanneer u bij uw drankjes Pour acompagner vos apéritifs
Barbara biedt een plaat van worsten Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
15.00€
Barbara biedt een plaat van worsten Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
Cocktailmaison Cocktail Maison
Rijstalcohol, lychee Alcool de riz, lychee
11.00€
Rijstalcohol, lychee Alcool de riz, lychee
Champagne Champagne Delamotte
De snit met of zonder kir La coupe avec ou sans kir
13.00€
De snit met of zonder kir La coupe avec ou sans kir
Champagne gonet Champagne Delamotte
De fles La bouteille 75cl
78.00€
De fles La bouteille 75cl
Champagne Laurent Perrier Rosé Champagne Laurent Perrier Rosé
Bouteille 75cl Bouteille 75cl
135.00€
Bouteille 75cl Bouteille 75cl
(Vin blanc) Kir (vin blanc)
8.00€
Martini (rood of wit 4cl) Martini (rouge ou blanc 4cl)
8.00€
Ricard 4cl Ricard 4cl
8.00€
Whisky J & B (4CL) Whisky J&B (4cl)
8.00€
Whiskey Nika koffie graan (4cl) Whisky Nika Coffee Grain (4cl)
15.00€
Gin (4CL) Gin (4cl)
8.00€
Porto (4CL) Porto (4cl)
8.00€
zoete witte wijn glas Gin Tanquerey 10, tonic
16.00€
De bieren Les bières
Tsing Tao Tsing Tao
chinees bier Bière chinoise
7.00€
chinees bier Bière chinoise
Singha Singha
Thais bier Bière thaïlandaise
7.00€
Thais bier Bière thaïlandaise
Alcohol vrij Sans alcool
Frisdrank Sodas
Coca Cola, Orangina, Sinaasappelsap, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
5.00€
Coca Cola, Orangina, Sinaasappelsap, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
Badoit, Evian 50cl Perrier bleu, Evian 50cl
Mineraalwater Eaux minérales
4.00€
Mineraalwater Eaux minérales
Spijsvertering Les digestifs
Cointreau (4cl) Cointreau (4cl)
8.00€
Cognac Camus VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP (4cl)
12.00€
Calvados Chateau de Breuil 12 jaar (4cl) Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)
15.00€
rijstwijn Mei Ku Lu (4CL) Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
7.00€
Pear Williams (4cl) Poire Williams (4cl)
Domaine Hubert Metz Domaine Hubert Metz
12.00€
Domaine Hubert Metz Domaine Hubert Metz
Rode wijnen Les vins rouges
37.5cl
75cl
Corbières Corbières
"Crescendo" dom. Grote Cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
40.00€
"Crescendo" dom. Grote Cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
Elzasser Pinot Noir Pinot Noir d’Alsace
Oude Wijnstokken, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
44.00€
Oude Wijnstokken, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
Chateauneuf Paus Chateauneuf du Pape
dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
90.00€
dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
Beaune 1er cru Beaune 1er cru
Clos des avaux - Dom. San Marco Les Theurons, Louis Jadot
110.00€
Clos des avaux - Dom. San Marco Les Theurons, Louis Jadot
Pinot Noir uit de Bourgogne Pinot Noir de Bourgogne
"De bossen" Dom Perraud « Les Forêts » Dom Perraud
22.00€
"De bossen" Dom Perraud « Les Forêts » Dom Perraud
Haut Médoc Haut Médoc
Kasteel Victoria Chateau Victoria
22.00€
Kasteel Victoria Chateau Victoria
Pessac Leognan Pessac Léognan
Château Rochemorin Chateau Rochemorin
28.00€
Château Rochemorin Chateau Rochemorin
Saint-Joseph, 75cl Saint-Joseph, 75cl
Les vins de Vienne Les vins de Vienne
48.00€
Les vins de Vienne Les vins de Vienne
Witte wijnen Les vins blancs
37.5cl
75cl
Pouilly-rook Pouilly Fumé
Domaine Corty Domaine Corty
44.00€
Domaine Corty Domaine Corty
Chablis Chablis
Domaine Millet - chardonnay Domaine Millet - chardonnay
23.00€
44.00€
Domaine Millet - chardonnay Domaine Millet - chardonnay
Lirac wit Riesling Grd Cru, Winzenberg
dom. Lafond - Grenache Dom Hubert Metz
52.00€
dom. Lafond - Grenache Dom Hubert Metz
Bourgondisch wit Bordeaux Blanc
Het levendige, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
48.00€
Het levendige, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
Meursault Meursault
Dom Saint Marc - Chardonnay Dom Saint Marc - Chardonnay
88.00€
Dom Saint Marc - Chardonnay Dom Saint Marc - Chardonnay
Haut Médoc Haut Médoc
Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
44.00€
Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion Grand Cru
Chateau Alouette Château Alouette
54.00€
Chateau Alouette Château Alouette
Château Cantemerle, Haut Medoc Château Cantemerle, Haut Médoc
Grand Cru Classé in 1855 Grand Cru Classé en 1855
80.00€
Grand Cru Classé in 1855 Grand Cru Classé en 1855
Sint Julien Saint Julien
Château Gloria 5e geclassificeerde groei 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866
135.00€
Château Gloria 5e geclassificeerde groei 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866
Wijnen per glas Les vins au verre
Pouilly Fumé, dom van de Loge Odyssée by Jean et Mathieu
Sauvignon, droog en fruitig Sauvignon, sec et fruité
6.50€
Sauvignon, droog en fruitig Sauvignon, sec et fruité
Chablis-domein Millet Chablis domaine Millet
Droge en minerale Chardonnay Chardonnay sec et minéral
7.50€
Droge en minerale Chardonnay Chardonnay sec et minéral
Corbières Corbières
Syrah, Grenache Syrah, grenache
6.50€
Syrah, Grenache Syrah, grenache
Haut Médoc Haut-Médoc
Cabernet sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot
7.50€
Cabernet sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot
Elzasser Pinot Noir Pinot Noir d’Alsace
Pinot Noir Pinot noir
7.50€
Pinot Noir Pinot noir
Rosé wijnen Les vins rosés
tavel Odyssée By Jean et Mathieu
Gouden kaart van Europese uitmuntendheid mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence
17.00€
32.00€
Gouden kaart van Europese uitmuntendheid mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence
De Baux de Provence Chateau Petit Rasque
Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence
25.00€
38.00€
Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence
Kasteel Sainte-Marguerite Bandol
Côtes de provence rauw geclassificeerd Dom de l'Olivette
25.00€
48.00€
Côtes de provence rauw geclassificeerd Dom de l'Olivette
Wijnen per glas Les vins au verre
De Baux de Provence Odysée By Jean et Mathieu
Meer van de Dame Cotes de Provence
7.00€
Meer van de Dame Cotes de Provence
Côtes de Provence, geclassificeerde groei Bandol
Kasteel Sainte-Marguerite Dom de l'Olivette
8.00€
Kasteel Sainte-Marguerite Dom de l'Olivette
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