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Starters Entrées
Nhom Giv Heux Nhom Giv Heux
Squid salad with lemon juice, basil, lemon grass Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
12.00€
Squid salad with lemon juice, basil, lemon grass Salade de seiche au jus de citron, basilic, citronnelle, épicée
Nhom Lor Hong Nhom Lor Hong
Green papaya salad with shrimps, basil Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
1100€
Green papaya salad with shrimps, basil Salade de papaye verte aux crevettes, feuilles de basilic
Nhom Ban Koun Nhom Ban Koun
Schrimps salad, lime juice, shrimp paste, thai basil Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
14.00€
Schrimps salad, lime juice, shrimp paste, thai basil Salade de crevettes au jus de citron, pâte de crevette, basilic thaï
Assorted of 3 salads Assortiment de 3 salades
18.00€
Dim Sum (4 pieces) Dim Sum (4 pièces)
Dimsum with schrimps or porc or vegetables Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
8.00€
Dimsum with schrimps or porc or vegetables Raviolis aux crevettes ou au porc, ou au légumes, ou bouchées de crevette
Assorted Dim Sum (8 pièces) Assortiment de Dim Sum (8 pièces)
16.00€
Nem (4 pièces) Nem (4 pièces)
Fried egg rolls with porc or vegetables Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
11.00€
Fried egg rolls with porc or vegetables Minis pâtés impériaux frits au porc ou aux légumes
Goi Cuon Goi Cuon
Fresh spring rolls with prawn, mint, bean sprouts Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
7.00€
Fresh spring rolls with prawn, mint, bean sprouts Rouleaux de printemps aux crevettes, menthe, soja
Bobun doesn't Bobun nem
Beef sauted with lemon grass, rice vermicelli + fried spring rolls Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
20.00€
Beef sauted with lemon grass, rice vermicelli + fried spring rolls Vermicelles de riz, bœuf citronnelle + nems au porc ou légumes
Pho Pho
Vietnameese beef soup with rice vermicelli, basil bean sprouts Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
20.00€
Vietnameese beef soup with rice vermicelli, basil bean sprouts Soupe de vermicelle de riz au bœuf, basilic, soja
Nom Protchok Nhom Protchok
Fish soup with, been sprouts, rice vermicelli, lemon grass, curry, coconut milk Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Fish soup with, been sprouts, rice vermicelli, lemon grass, curry, coconut milk Soupe de poisson, soja vermicelles de riz au curry rouge, citronnelle, lait de coco
Wantan Wantan
Prawns raviolis soup Soupe de raviolis de crevettes
12€
18.00€
Prawns raviolis soup Soupe de raviolis de crevettes
Somlor matchou Somlor matchou
Tamarind soup with shrimps, tomato, pineapple, herbs Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
14.00€
Tamarind soup with shrimps, tomato, pineapple, herbs Soupe de crevettes au tamarin, tomate, ananas, fines herbes
Banh Cuon Banh Cuon
Steamed Vietnameese raviolis with porc, oiions, grilled challots Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
11.00€
Steamed Vietnameese raviolis with porc, oiions, grilled challots Raviolis Vietnamiens au porc haché, oignon, échalottes grillées
Main Plats
Amok Amok
Cod fish filet cooked in a banana leef, galanga, lemon grass, coconut milk Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
22.00€
Cod fish filet cooked in a banana leef, galanga, lemon grass, coconut milk Filets de cabillaud, cuits dans une feuille de bananier, citronnelle, galanga, lait de coco
Bass fillet steamed with soja sauce and ginger Filet de bar
20.00€
Moine Chha Curry Moine Chha Curry
Chicken breast sauted with green curry, lemon grass, coconut milk Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
18.00€
Chicken breast sauted with green curry, lemon grass, coconut milk Poulet sauté au curry, lait de coco, citronnelle
Monk Chha Knay Moine Chha Knay
Chicken breast sated with ginger and honey Poulet sauté au gingembre et miel
18.00€
Chicken breast sated with ginger and honey Poulet sauté au gingembre et miel
Ga Nuong Ga Nuong
Chicken leg grilled with lemon grass Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
17.00€
Chicken leg grilled with lemon grass Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
Xuong Nuong Xuong Nuong
Porc spare ribs, grilled , marinated with lemon grass Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
19.00€
Porc spare ribs, grilled , marinated with lemon grass Travers de porc grillés, marinés à la citronnelle
Thit Khor Thit Khor
Caramelised porc breast, fish sauce, Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
18.00€
Caramelised porc breast, fish sauce, Poitrine de porc au caramel, sauce de poisson
Sath Ko Chha Maric Sath Ko Chha Maric
Beef sauted with green pepers, basil, onions Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
19.50€
Beef sauted with green pepers, basil, onions Bœuf sauté au basilic thai et poivre vert
Ban Cann Chha Satay Ban Cann Chha Satay
Sauted prawns with satay sauce (pinuts) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
20.00€
Sauted prawns with satay sauce (pinuts) Crevettes sautées à la sauce saté (cacahuète)
pad thai Pad thaï
Stir fried rice vermicelli tamarind sauce, with tofou, chicken or vegee (pinuts included) Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
22.00€
Stir fried rice vermicelli tamarind sauce, with tofou, chicken or vegee (pinuts included) Vermicelle de riz sautée au tamarin avec tofou, poulet ou légumes
Gambas aux 3 poivres Gambas aux 3 poivres
Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange
25.00€
Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange Poivre Sitchuan, poivre vert, poivre noir, avec des cheveux d'ange
Accompaniments Les accompagnements
Plain rice Riz nature
3.00€
Sticky rice Riz gluant
4.00€
Indochineese rice Riz Indochinois
With porc sausage, dried shrimps, muschrooms, soja sauce Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
8.00€
With porc sausage, dried shrimps, muschrooms, soja sauce Champignons, crevettes séchées, saucisson, sauce soja
Fried rice Riz cantonais
With ham, green peas, egg Jambon, petits pois, oeuf
7.00€
With ham, green peas, egg Jambon, petits pois, oeuf
Fried noodles sesame oil Nouilles sautées nature à l'huile de sésame
7.00€
Mixed vege sauted Légumes mixtes
8.00€
Desserts Desserts
Che Tie Che Tie
Banana cooked with tapioca, coconut milk,sesame Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
8.00€
Banana cooked with tapioca, coconut milk,sesame Banane au tapioca et au lait de coco, graines de sésame
Sankiar Dom Sankiar Dom
Cambodian custard, coconut milk, palm sugar Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
8.00€
Cambodian custard, coconut milk, palm sugar Flan Cambodgien au lait de coco, sucre de palm
Coconut balls steamed Boules de coco à la vapeur
7.00€
Lychees in syrup Lytchees au sirop
7.00€
Pineapple fresh fruit Ananas frais, portion
8.00€
Fresh mango Mangue entière nature
14.00€
Fresh mango with sticky rice, coconut milk Mangue au riz gluant lait de coco, portion
9.00€
Sorbet 2 boules Sorbet 2 boules
parfums du moment parfums du moment
8.00€
parfums du moment parfums du moment
Formulas Formules
Served at lunchtime from Monday to Friday except public holidays Servies le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Cambodian Formula Formule Cambodgienne
22€
1 Entrée au choix 1 Entrée au choix
Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard Matchou Kroueng : Soupe au tamarin, citronnelle, galanga, canard
Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic Nhom Lor Hong : Papaye verte rapée aux crevettes, feuilles basilic
Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle Sath ko anh : Minis brochettes de bœuf mariné à la citronnelle
1 Plat au choix 1 Plat au choix
Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€ Amok Cambodgien : Filets de cabillaud cuits à la vapeur dans une feuille de banane, avec citronnelle, galanga, lime de kalfir, lait de coco, +5,50€
Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco Natin : Viande de porc hachée à la citronnelle et lait de coco
Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€ Ban Cann Chha Kroueng : Crevettes sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic, +4.00€
Moine Chha Cury: Sauteed chicken with green cury, lemongrass, coconut milk Moine Chha Cury : Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco
Vietnamese Formula Formule Vietnamienne
22€
1 starter of your choice 1 Entrée au choix
Pho: Soup with rice noodles, beef strips, onions, fine herbs Pho : Soupe aux pâtes de riz, lamelles de bœuf, oignons, fines herbes
Tchai Kao: Steamed dumplings with vegetables Tchai Kao : Raviolis à la vapeur, aux légumes
Goi Ga: Shredded cabbage with chicken, mint leaves and basil Goi Ga : Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic
Chai Gio: Mini egg rolls with pork, mint leaf salad, +€0.50 Chai Gio : Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe, +0,50€
1 Dish of your choice 1 Plat au choix
Platter of chicken and pork skewers served with raw vegetables and rice vermicelli Plateau brochettes de poulet et de porc servies avec crudités et vermicelles de riz
Skewer platter: prawns with lemongrass served with raw vegetables and rice vermicelli, +€4.00 Assiette de Brochette : de crevettes à la citronnelle servies avec des crudités et vermicelles de riz, +4.00€
Dish of the day: Ask for our dish of the day Plat du jour : Demandez notre plat du jour
The tea menu La carte des thés
Green Tea with Jasmine Thé vert parfumé au jasmin
4.40€
Green tea flavored with lotus Thé vert parfumé au lotus
4.40€
Thé Oolong de Fujiang Thé Oolong de Fujiang
4.40€
Linden or Verbena herbal tea Infusion Tilleul ou Verveine
4.40€
Coffees Les cafés
Decaffeinated coffee Café - Décaféiné
3.00€
White coffee Café crème
5.00€
Appetizers Les apéritifs
When accompanying your drinks Pour acompagner vos apéritifs
Barbara offers a plate of sausages Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
15.00€
Barbara offers a plate of sausages Lao Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes
Cocktail Maison Cocktail Maison
Rice alcohol, lychee Alcool de riz, lychee
11.00€
Rice alcohol, lychee Alcool de riz, lychee
Champagne Champagne Delamotte
The cut with or without kir La coupe avec ou sans kir
13.00€
The cut with or without kir La coupe avec ou sans kir
Champagne Gonet Champagne Delamotte
The bottle La bouteille 75cl
78.00€
The bottle La bouteille 75cl
Champagne Laurent Perrier Rosé Champagne Laurent Perrier Rosé
135.00€
(Vin blanc) Kir (vin blanc)
8.00€
Martini (red or white 4cl) Martini (rouge ou blanc 4cl)
8.00€
Ricard 4cl Ricard 4cl
8.00€
Whisky J&B (4cl) Whisky J&B (4cl)
8.00€
Whisky Nika Coffee Grain (4cl) Whisky Nika Coffee Grain (4cl)
15.00€
Gin (4cl) Gin (4cl)
8.00€
Porto (4cl) Porto (4cl)
8.00€
Sweet white wine glass Gin Tanquerey 10, tonic
16.00€
The beers Les bières
Tsing Tao Tsing Tao
chinese beer Bière chinoise
7.00€
chinese beer Bière chinoise
Singha Singha
Thai beer Bière thaïlandaise
7.00€
Thai beer Bière thaïlandaise
Alcohol-free Sans alcool
Sodas Sodas
Coca Cola, Orangina, Orange juice, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
5.00€
Coca Cola, Orangina, Orange juice, Schweppes Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes
Badoit, Evian 50cl Perrier bleu, Evian 50cl
Mineral water Eaux minérales
4.00€
Mineral water Eaux minérales
Digestives Les digestifs
Cointreau (4cl) Cointreau (4cl)
8.00€
Cognac Camus VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP (4cl)
12.00€
Calvados Chateau de Breuil 12 years (4cl) Calvados Chateau de Breuil 12ans (4cl)
15.00€
Rice wine Mei Ku Lu (4cl) Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
7.00€
Pear Williams (4cl) Poire Williams (4cl)
12.00€
Red wines Les vins rouges
37.5cl
75cl
Corbieres Corbières
“Crescendo” Dom. Grand Cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
40.00€
“Crescendo” Dom. Grand Cres « Crescendo » Dom. Du Grand Crès
Alsatian Pinot Noir Pinot Noir d’Alsace
Old Vines, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
44.00€
Old Vines, Dom. Hubert Metz Vieilles Vignes, Dom. Hubert Metz
Chateauneuf Pope Chateauneuf du Pape
Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
90.00€
Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre… Dom. Lafond - Syrah, Grenache, Mourvèdre…
Beaune 1er cru Beaune 1er cru
Clos des avaux - Dom. St. Mark Les Theurons, Louis Jadot
110.00€
Clos des avaux - Dom. St. Mark Les Theurons, Louis Jadot
Pinot Noir from Burgundy Pinot Noir de Bourgogne
“The Forests” Dom Perraud « Les Forêts » Dom Perraud
22.00€
“The Forests” Dom Perraud « Les Forêts » Dom Perraud
Haut Medoc Haut Médoc
Chateau Victoria Chateau Victoria
22.00€
Chateau Victoria Chateau Victoria
Pessac Leognan Pessac Léognan
Chateau Rochemorin Chateau Rochemorin
28.00€
Chateau Rochemorin Chateau Rochemorin
Saint-Joseph, 75cl Saint-Joseph, 75cl
Les vins de Vienne Les vins de Vienne
48.00€
Les vins de Vienne Les vins de Vienne
White wines Les vins blancs
37.5cl
75cl
Pouilly smoke Pouilly Fumé
Domaine Corty Domaine Corty
44.00€
Domaine Corty Domaine Corty
Chablis Chablis
Domaine Millet - chardonnay Domaine Millet - chardonnay
23.00€
44.00€
Domaine Millet - chardonnay Domaine Millet - chardonnay
Lirac white Riesling Grd Cru, Winzenberg
Dom Hubert Metz Dom Hubert Metz
52.00€
Dom Hubert Metz Dom Hubert Metz
Burgundy White Bordeaux Blanc
The lively, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
48.00€
The lively, Dom Sigalas Rabaud - Sémillon La sémillante, dom Sigalas Rabaud - Sémillon
Meursault Meursault
Dom Saint Marc - Chardonnay Dom Saint Marc - Chardonnay
88.00€
Dom Saint Marc - Chardonnay Dom Saint Marc - Chardonnay
Haut Medoc Haut Médoc
Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
44.00€
Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot Château Victoria cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot
Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion Grand Cru
Chateau Alouette Château Alouette
54.00€
Chateau Alouette Château Alouette
Chateau Cantemerle, Haut Medoc Château Cantemerle, Haut Médoc
Grand Cru Classé in 1855 Grand Cru Classé en 1855
80.00€
Grand Cru Classé in 1855 Grand Cru Classé en 1855
Saint Julien Saint Julien
Château Gloria 5th Classified Growth 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866
135.00€
Château Gloria 5th Classified Growth 1866 Château Gloria 5è Cru Classé 1866
Wines by the glass Les vins au verre
Pouilly Fumé, dom of the Lodge Odyssée by Jean et Mathieu
Sauvignon, dry and fruity Sauvignon, sec et fruité
6.50€
Sauvignon, dry and fruity Sauvignon, sec et fruité
Chablis domaine Millet Chablis domaine Millet
Dry and mineral Chardonnay Chardonnay sec et minéral
7.50€
Dry and mineral Chardonnay Chardonnay sec et minéral
Corbieres Corbières
Syrah, Grenache Syrah, grenache
6.50€
Syrah, Grenache Syrah, grenache
Haut Medoc Haut-Médoc
Cabernet-sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot
7.50€
Cabernet-sauvignon, merlot Cabernet-sauvignon, merlot
Alsatian Pinot Noir Pinot Noir d’Alsace
Pinot Noir Pinot noir
7.50€
Pinot Noir Pinot noir
Rosé wines Les vins rosés
tavel Odyssée By Jean et Mathieu
Gold card of European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence
17.00€
32.00€
Gold card of European Excellence mourvèdre, syrah, clairette Côtes de Provence
The Baux de Provence Chateau Petit Rasque
Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence
25.00€
38.00€
Mas de la Dâme, A. Poniatowski Cinsault, Syrah, Mourvèdre Cotes de Provence
Sainte-Marguerite Castle Bandol
Côtes de provence raw classified Dom de l'Olivette
25.00€
48.00€
Côtes de provence raw classified Dom de l'Olivette
Wines by the glass Les vins au verre
The Baux de Provence Odysée By Jean et Mathieu
More of the Dame Cotes de Provence
7.00€
More of the Dame Cotes de Provence
Côtes de Provence, classified growth Bandol
Sainte-Marguerite Castle Dom de l'Olivette
8.00€
Sainte-Marguerite Castle Dom de l'Olivette
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